NOM: DANI CHICA BASTIDA

INGREDIENTS:

·         Pa de pagès

·         Tomata

·         Embotits: formatge, pernil, sardines, ous de guatlles, anxoves, llom

·         Sal

·         Oli extra d’oliva

PREPARACIÓ

S’agafa el pa de pagès i el banyem en oli i després  posem una mica de  sal, fiques la tomata per damunt. Poses una sartèn, fiques el llom i el gires volta i volta, els treus i els poses al montadet.

En una paella fregim els ous de guatlles i els posem damunt de cada llesqueta de pa.

SUGGERÈNCIES

Li ficaria al envoltori un llaç i ficaria al envolt de dins pimentons, xocolata, nata, freses, etc.